新日本味噌紀行落穂拾い

久々に新日本味噌紀行などを。メジャーどころのご当地味噌は、ほぼ賞味したと思うので、今後は落穂拾い的に局地味噌を賞味の予定。手始めに『秋田味噌』を・・・ ・・・我が葛飾・金町の≪イトーヨーカドー≫にて発見。そりゃ、買うでしょ。500グラム入り300円(税込)だし。秋田の地味噌蔵≪株式会社浅利佐助商店≫という屋号も凄いね。で、…
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