北関東国道原風景・山田

＊今でこそ日本全国の国道沿いには和・洋・中と様々なファミレスが群雄割拠しておりますが、昔、例えばワタシが大阪からＴ木Ａ利に引っ越してきた頃を思い返してみると、当時の北関東の国道沿いメシ屋と言えば、≪ラーメンどさん娘≫や「ドライブイン」なる長距離ドライバー向けの大衆食堂、そしてもう１つ、≪山田うどん≫ですな。空っ風が吹き荒ぶ冬の国道をチャリンコで走っている時にあの「かかしマーク」の派手な黄色＆赤の看板を目にすると、ヤケに安心したものです。

（↓なんてことを思いながら、我が青春街道１≪国道３５４号線≫を車で流していると、その「山田かかしマーク」を発見。≪山田うどん≫Ｇ馬Ｏ楽Ｓ塚店です）

・・・・・・灯りに群がる夏の虫のごとく吸い寄せられてしまいました。普段全く思い出すことはないのですが、年に一度くらいはあのこの上なく無難なうどんを食いたくなったりもするワケです。

（↓で、おそらく当店オリジナルと思しき『豆腐玉子丼』＆うどんＯＲそばのセットを注文。勿論≪山田うどん≫と言えば、『たぬきうどん』ですが、夏なので、『冷やしたぬき』にて。６００円）

・・・・・・温かいヤツでも「冷やし」でも値段が変わらないところが山田魂ですね。

（↓まずは『たぬき』から。おおっ、このかかしマークの入ったピンク＆白のカマボコも痺れます）

・・・・・・冷やし仕様なのか、いつもより細く感じる麺は勿論無難に旨いです。冷たいダシ汁も無難極まりない。ケチることなくふんだんにブチ込まれた天カスも大いに結構。つまるところ、全てのパーツがザ・山田です。

（↓そして、いかにもありそうで他所ではけっして見たことがない『豆腐玉子丼』へ）

・・・・・・なんでしょうなあ、このチープながらもディープな佇まい。玉子丼に賽の目切りの豆腐がタップリ・・・と言うべきか、カツ丼のカツの代わりに豆腐・・・というべきか、不思議に旨いです。卵とじが絶妙の味加減・とじ具合で、そこになぜか天カスも投入されているようで、それがまたジャンク度をハイパー化。下手したら、ソウルフード化してしまいそうなＢ級レベルです。

＊どちらも美味しく完食。なお、単品だと『豆腐玉子丼』は４２０円＋『冷やしたぬき』３００円＝７２０円⇒でもセットで６００円。瞠目すべし、山田魂。北関東うどん屋ですが、なぜか浅草にもあるので（さすが浅草）、都内在住者も是非行ってみるべし。

（↓今一番力を入れているのはコレか？）